Un post sosteneva che pensieri, emozioni e ambiente possano modificare il nostro destino genetico. Ma cosa dice davvero l’epigenetica? UITUIT prova a separare scienza, interpretazioni e suggestioni.
Il successo commerciale della caciottina porta l’azienda produttrice a gestire direttamente MD Discount e a escludere progressivamente Carlo e Alessandro dalle provvigioni. La collaborazione finisce, ma resta una stima destinata a durare negli anni, mentre Alessandro trasforma la sua esperienza nel settore alimentare in una nuova attività professionale legata all’HACCP.
Dopo la fine della prima società, Carlo e Alessandro costruiscono una piccola rete vendita attorno a una caciottina artigianale di pecora della Valle Telesina. In pochi mesi il prodotto conquista negozi e piccoli supermercati fino ad arrivare, grazie a un semplice fax, sugli scaffali di MD Discount.
Negli anni Novanta Carlo incontra Alessandro, un venditore napoletano nato a Buenos Aires, attraverso il mondo della tentata vendita alimentare. Tra clienti, merchandising, rapine ai noi agenti e rappresentanti e chilometri sulle strade di Napoli nasce una stima professionale destinata a durare oltre trent’anni.
Dalle bancarelle del mercato di Resina, nato nel dopoguerra con gli abiti e i materiali provenienti dagli americani, alle moderne piattaforme digitali: il commercio dell’abbigliamento di seconda mano ha cambiato linguaggio, dimensioni e pubblico. Quello che un tempo era soprattutto necessità oggi è diventato vintage, resale, sostenibilità e un mercato globale in forte crescita.
Cucinare per sei o otto persone in una barca di quattordici metri è una questione di organizzazione, equilibrio e fantasia. Dai piccoli spazi della dinette alle cucine degli yacht di lusso, racconto come anche due metri quadrati possano trasformarsi in un ristorante affacciato sul mare.