Per generazioni i fotoromanzi non furono soltanto storie d’amore stampate sulla carta. Franco Gasparri, Katiuscia, Michela Roc e tanti altri diventarono volti familiari, capaci di far sognare senza muoversi e senza avere una voce. Un viaggio nei ricordi di quando, tra una fotografia e l’altra, tutto il resto lo faceva la fantasia.
Dal Casu Marzu sardo al Pule di latte d’asina, passando per formaggi maturati con acari, nelle fosse o nelle grotte: otto specialità che raccontano tradizioni e territori incredibili.
Soffici, leggeri e ricoperti da una sorprendente trama di piccoli fori: i Baghrir sono le celebri crêpes marocchine “dai mille buchi”. Si cuociono da un solo lato e proprio quei minuscoli alveoli diventano perfetti per raccogliere miele e burro fuso. Una ricetta semplice che nasconde, tra lievito e calore, un piccolo spettacolo da osservare direttamente in padella.
Ogni ottobre Marino celebra la sua storica Sagra dell’Uva, nata nel 1925, con cortei, tradizioni e il celebre “miracolo delle fontane”, quando al posto dell’acqua scorre il vino. Una festa dove storia, vendemmia e identità popolare diventano spettacolo
Una città che avevo immaginato completamente diversa
Il centro che imparai a conoscere per primo
Quattro ragazzi, due coppie, una vecchia UAZ verde militare e nessuna prenotazione. Partimmo da Napoli verso la Spagna con più entusiasmo che programma, attraversando città, frontiere e imprevisti. Un viaggio improvvisato, scomodo e indimenticabile, di quelli che si potevano fare soprattutto quando si aveva meno di trent’anni e tanta voglia di partire.
Da ragazzo lavoravo come segretario in un’agenzia teatrale napoletana. Fu così che mi trovai a incontrare Nino Taranto, Enzo Cannavale, Antonello Rondi, Bobby Solo e altri protagonisti dello spettacolo. Ricordi di oltre quarant’anni fa che, ancora oggi, mi fanno sorridere.
La seconda Istanbul cominciò a Esenyurt
Questa volta Istanbul aveva anche un sapore di famiglia